適当 食パン砂糖醤油ラスク
Description
お餅を砂糖醤油で食べるのが好きなので、ラスクで作ってみました。甘塩っぱい感じで「有り」かな？！
らばさん
材料
（16〜24個くらい）
5枚切り食パン
1枚
バター(マーガリン)
20gくらい
グラニュー糖
大さじ2, 3
醤油
小さじ1くらい
グラニュー糖
まぶす分
作り方
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1
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5枚切り食パンを半分の厚さに切ります。後はお好みのサイズに切ります。(私は24枚になるように切りました)
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2
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レンジ(ウチは700W)で1分10〜20秒、出してウチワで扇ぎ、冷ましながら裏返す。計3回繰り返す。→だいたい固くなる。
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3
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バター(マーガリンを使いました)とグラニュー糖、醤油を混ぜ合わせます。バターが固い時は少し温めて常温くらいにします。
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4
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手順2の固くしたパンの両面に手順3のペーストを塗り、フライパンに並べていきます。
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5
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火をつけて少し焦げ目がついたら(1分くらいなイメージ)裏返して同様に焼きます。(焦げやすいです、焦がしました…)
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6
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グラニュー糖を振りかけ、まぶします。
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7
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冷まして完成です。
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8
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基本(？)のシュガーラスク
レシピID : 7445920
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9
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ガーリックラスク
レシピID : 7445948
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コツ・ポイント
焼く時は本当に焦げやすいので、目を離さず様子を見ながら焼いて下さい。
バターとグラニュー糖は見た目 1:1 くらいな感じで適当に作ってます。醤油も適当。笑
バターとグラニュー糖は見た目 1:1 くらいな感じで適当に作ってます。醤油も適当。笑
このレシピの生い立ち
甘いのも塩っぱいのも好きなので、甘塩っぱいのを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らばさん
