大きめ豆腐で食べ応え!炒り豆腐の画像

Description

具がミックスベジタブルとひじきなら包丁要らず!炒り豆腐の食べにくさを解消したくて、豆腐を大きめにしました!

材料

大さじ2
両手に乗るぐらい
ひとつかみ
酒、砂糖、塩、ほんだし、醤油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで水切りする
    ひじきは水で戻して水洗いしておく
    枝豆は身を出しておく

  2. 2

    ミックスベジタブルを炒める

  3. 3

    ↑にひじきと枝豆を入れ炒める

  4. 4

    ↑に豆腐を崩しすぎない様に入れて炒める。水分飛ばすように

  5. 5

    ↑に味付けする。炒めて水分を飛ばす

  6. 6

    召し上がる!

コツ・ポイント

豆腐を崩しすぎない!お弁当でも食べやすくなる!

このレシピの生い立ち

包丁もまな板も使いたくなかったです!
レシピID : 7446097 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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