簡単!我が家のスンドゥブチゲ
作り方
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1
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豚バラは2cmの幅にカットする。水菜とニラ、白ネギも食べやすい長さにカットする。豆腐は6等分にカットする。
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2
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フライパンにごま油(分量外)を熱し豚バラを軽く炒める。
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3
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鍋に◆を煮立て、豚バラと白ネギを加え白ネギが柔らかくなるまで煮込む。
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4
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豆腐、ニラ、水菜の順に加えさっと火を通し、仕上げに温玉をのせ、熱々を頂く。
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コツ・ポイント
お野菜はお好みの物でOKです。
キノコ類や焼いたお餅を入れても美味しいです。
キノコ類や焼いたお餅を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチなしでスンドゥブを作りたくて。
美味しく出来たので覚書です。
美味しく出来たので覚書です。