ブロッコリーのきな粉和えの画像

Description

ブロッコリーときな粉の組み合わせで、高たんぱくな和え物に!
1人分:108Kcal、たんぱく質6.8g、塩分0.7g

材料 (2人分)

合わせ調味料
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
2.5g
砂糖
小さじ1
すりごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍ブロッコリーは、ラップをかけレンジで600wの2分半加熱する。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーを冷ましている間に、合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーに合わせ調味料を加え、和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

合わせ調味料はきな粉と花かつおで固めになるため、いったん別のボールで合わせ調味料を作り、手でブロッコリーと和えることをお勧めします。

このレシピの生い立ち

冷凍ブロッコリーの在庫消費のために考えました。
レシピID : 7447037 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

このレシピの作者

うるま市健康支援課
沖縄県うるま市の公式キッチンです。
毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪
うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/

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