【大満足♪】おからクッキー
Description
ふわっとしていて、食べ応えのあるクッキーです。生のおからを使います。
材料
(16枚分)
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖(今回は三温糖使用)を入れてよく混ぜます。
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2
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割ほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜます。
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3
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今回はレーズンがあったので使いました。熱湯でもどしておきます。
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4
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小麦粉・おから・レーズンを入れてよく混ぜます。
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5
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混ざりました。
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6
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天板にスプーンを使って落としていきます。
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7
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160~170℃で20~25分焼きます。
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コツ・ポイント
おからは生のまま使います。今回はレーズンがあったので入れましたが、なくても。チョコチップなど、入れてもいいですね。
このレシピの生い立ち
卯の花の残りのおからを使いました。