冬のごちそう 白菜のステーキ
Description
じっくり焼いて白菜の甘みを引き出す冬のご馳走
ＮＵＩＮＵＩ
材料
（2人分）
白菜の真ん中
1こぶん
オリーブオイル
大さじ2
アボカドオイル
大さじ2
塩胡椒
適宜
お醤油
大さじ1
藻塩
小さじ1
ピンクペッパー
5粒
作り方
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1
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白菜は二等分に割り
真ん中の部分を取り出し
よく洗います
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し切り口から焼きます
塩胡椒、藻塩を振り
両面しっかり焼きます
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3
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アボカドオイルをひと回し
ピンクペッパーを散らし
お醤油をひと垂らしして完成
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コツ・ポイント
切り立ての鮮度の良い白菜を手に入れたら是非作ってみて
このレシピの生い立ち
まん丸の白菜を切ったらとってもみずみずしくて
スープを煮る予定がステーキに
スープを煮る予定がステーキに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＮＵＩＮＵＩ
