かぼちゃのミルク煮

Name: かぼちゃのミルク煮
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ 1/8個（140g）; 牛乳 1/2カップ; 固形コンソメ 1/4個

Description

簡単にもう一品！
かぼちゃは高血圧予防に有効なカリウムの含有量がトップクラス！

射水きときとキッチン

材料（2人分）

かぼちゃ

1/8個（140g）

牛乳

1/2カップ

固形コンソメ

1/4個

作り方

1

かぼちゃは一口大に切る。
2

鍋にかぼちゃ、牛乳、コンソメを入れ火にかける。
3

沸騰したら火を弱め、10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

あらかじめ、電子レンジでかぼちゃを加熱して柔らかくすると、切り分けやすく、煮込み時間の短縮にもなります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー103kcal　食塩相当量0.3g

このレシピの生い立ち

令和5年2月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

レシピID : 7450792 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

このレシピの作者

射水きときとキッチン

富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775