弁当10分★牛肉と白菜しぐれ煮★デパ地下

Name: 弁当10分★牛肉と白菜しぐれ煮★デパ地下
Ingredients: 牛肉 200g; 白菜（冷凍） 2切れ; ※生姜（千切りまたはチューブ） 5センチ; ※きび砂糖※醬油※酒※みりん 各大さじ2; 米油 小さじ1; シメジなど（あれば） 適量

Description

白菜の外側は最後に余りがちなので、カットして冷凍保存しています
便利な冷凍白菜を使った牛肉のしぐれ煮は、常備菜にぴったり

外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

200g

白菜（冷凍）

2切れ

※生姜（千切りまたはチューブ）

5センチ

※きび砂糖※醬油※酒※みりん

各大さじ2

米油

小さじ1

シメジなど（あれば）

適量

作り方

1

米油を熱し、牛肉、生姜を炒める
2

白菜も加えて炒めたら、※を入れ煮る
3

水分が減ったら出来上がり
4
5

白菜は洗ってから食べやすくカットし、水気をとってから冷凍庫へ!
6
7
8

よしよしのキッチン☆さん
つくれぽありがとうございます♪
彩り美しいお写真、嬉しいです★
美味しく出来て良かったです♡

コツ・ポイント

白菜は凍ったまま加えることが出来ます
シチューや煮物に、すぐに火が通りクタクタになって美味しいです!

このレシピの生い立ち

玉ねぎ入りのしぐれ煮が多い我が家ですが、朝、包丁を使わなくてもすぐに調理できる冷凍野菜はとっても便利で助かります♪
自家製冷凍白菜は、塊になったら、袋ごと叩きつけると、パラパラになります!

レシピID : 7452647 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/03/25

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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