大根おろしの作り方!
作り方
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1
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大根は1〜1.5センチの角切りにします。
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2
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ミキサーに切った大根と水を入れます(水位は1センチ位)
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3
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ミキサーにかけます。
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4
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途中ボトルを本体から取り出して、上下に振ります。回転刃に当たるように上に残る大根を下に移動させる為。
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5
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大根全体が粉砕されるとこんな感じです。
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コツ・ポイント
水を加えるので、辛味の強い大根のしっぽ部分を使った方が、美味しい大根おろしになります。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母にお手伝いを頼まれる大根おろしの作業が大嫌いだったので、もうずっと前からこのやり方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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