ベーコンと水菜のバターソテー

ベーコンは拍子木切り、水菜は根本を切り落とし、4cm幅くらいに切る。

フライパンを熱し、バターを入れたら、ベーコンを炒める。周りがカリッとなったら、水菜の軸の方から炒める。

全体に油が回ったら、水菜の葉を入れ、醤油を入れて、炒め合わせて完成。