ブロッコリーとゆでたまごのサンドイッチ
marキッチン
作り方
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1
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沸騰した湯に酢と冷蔵庫から取り出してすぐの卵を入れて8分半〜9分茹で、冷水に取りあら熱を取る
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2
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冷凍ブロッコリーは600wのレンジでラップ無し2〜3分加熱
ザルにあけ水気を切る
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3
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2のブロッコリーをキッチンペーパーの上に広げて冷まし、細かく刻む
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4
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ゆでたまごは卵スライサーで縦横カット（無ければ粗く潰す）
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5
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ボールに卵と●を入れて混ぜる
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6
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刻んだブロッコリーも加えて混ぜ、塩とこしょうで味を調える
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7
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耳を切ってお好みでマヨネーズ（分量外）を塗ったパンに6を乗せてブラックペッパーをかけて挟む
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8
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ラップでぴっちり包み、冷蔵庫で10分ほど馴染ませる
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9
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好きな形に切って♪
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コツ・ポイント
ゆでたまごとブロッコリーの茹で加減はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
ちょい足ししてみたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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