大根おろしでとろとろ卵スープ

Name: 大根おろしでとろとろ卵スープ
Ingredients: 大根 230g; 卵 1個; すりおろし生姜 5g; 水 420cc; 鶏がらスープ 小さじ2半; オイスターソース 大さじ1/2; 黒胡椒 適量

Description

大根おろしと生姜でとろとろぽかぽか♪片栗粉がないのにこんなにとろとろ！二日酔いや風邪気味の時に胃に染み渡ります♡

230g

1個

すりおろし生姜

420cc

鶏がらスープ

小さじ2半

オイスターソース

大さじ1/2

黒胡椒

適量

胡椒が辛く感じる方は入れなくても♪
仕上げに小ネギを散らしても♪大根はだいたい1/4～1/2本で好みの量で調整♪多い方がとろとろです♪大根おろしで手が疲れる場合はミキサーで♪

リュウジ

レシピID : 7453976 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19