セロリのジュノベーゼ風パスタ

Name: セロリのジュノベーゼ風パスタ
Ingredients: パスタ 2人分; オリーブオイル 大さじ2; 塩 少々; セロリペースト 大さじ2

Description

セロリペーストを使ってジュノベーゼ風のパスタにしました！
にんにくとセロリの香りがとってもおいしい♪

長野県白馬村

材料

パスタ

2人分

オリーブオイル

大さじ2

塩

少々

セロリペースト

大さじ2

作り方

1

セロリペーストを準備します。
作り方はこちら
（レシピID : 7454491 ）
2

パスタを時間どおり茹でます。
3

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温めます。
セロリペーストを大さじ２入れてにんにく成分がこげないように炒めます。
4

茹で上がったパスタをフライパンに加え、絡めたら塩加減を調整して完成です♪

コツ・ポイント

セロリペースとのオイリー加減でオリーブオイルは調整してください。バターでもおいしいかも
セロリペーストはにんにくが生なので、じっくり炒めて旨味を出します。火加減は弱火でも大丈夫！焦げないように注意！
この時に鷹の爪を入れてもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

セロリペースト（レシピID : 7454491 ）を使ってパスタに挑戦してみました。
にんにくとセロリが良い香りでとてもおいしかったです。
バジルや鷹の爪、炒めたセロリの茎など加えてもおいしいかも♪

レシピID : 7454534 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

このレシピの作者

長野県白馬村

白馬村は、3,000m級の北アルプスの麓に位置する自然豊かな村です。長野オリンピックの競技会場であり、スキー・登山・アウトドアなど一年を通じて国内外から多くのお客様をお迎えしています。
この公式キッチンでは、白馬村の食材や特産品を使ったレシピや健康・食育のためのレシピを紹介いたします。ぜひご家庭でもお試しください。
https://www.vill.hakuba.lg.jp/index.html

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