じゃこと昆布と鰹節の出がらしふりかけ

じゃこと昆布と鰹節の出がらしふりかけの画像

Description

出し殻の昆布、鰹節のふりかけ!タンパク質やミネラルも摂れますね!

材料

鰹節 出し殻
昆布 出し殻
じゃこ
醤油
砂糖
少々
出汁や市販のつゆ

作り方

  1. 1

    出汁をとった後の昆布と、鰹節を細かく切ってフライパンで水分を飛ばします。

  2. 2

    じゃこを加えて、
    醤油、砂糖、白胡麻を振って出来上がり。出汁やつゆを入れても美味しいよ!

コツ・ポイント

作り方は…ないです。
出し殻のカツオブシと、昆布を細かく切って水気を飛ばして味つけるだけ!

このレシピの生い立ち

そのまま捨てるのが少し、勿体ないなと感じたためです。
鰹節は、立派なタンパク源だったのです。
レシピID : 7454608 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート