常備菜に　ふきの炒め物

ふきはサッと洗って適当な大きさに切ります。塩漬けの場合は塩抜きしてから切って下さい、

フライパンにごま油を熱し、★を順番に加えて炒めます。※面倒な時は一気に入れちゃってもOKです

汁気が無くなるまで炒めたら完成です。お好みで一味唐辛子を振りかけて下さい。