簡単！にんじんサラダ

にんじんを好きな形にカット。
我が家は細切りのカッターでカットしてます。

カットしたにんじんを塩で揉み、水気が出てきたら軽く絞ります。

にんにく、簡単酢、塩コショウを入れ味が揉みこんだらオリーブオイルを入れて、さらに揉みこんだら出来上がり。