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焼きナスの香味タレ

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Description

ご飯にもお酒にも合うさっぱりおかず

材料 （２人）

ナス（大きめ）
２本
おろししょうが
１かけ～好きな量
白ゴマ
小１
酢・しょうゆ
各大２
七味
少々
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    ナスは皮を剥きスライスしてから水につけアクをぬく

  2. 2

    ナスとごま油以外をボールに合わせておく

  3. 3

    テフロン加工のフライパンにごま油をひいて焼き色がつくまでナスを焼く

  4. 4

    タレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスをたっぷり食べたくなって
レシピID : 745775 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2009年7月5日
写真
sonop
今度は、ピーマンと舞茸も追加でリピしました〜

リピありがとう！どんどん豪華になり美味しそうですね

2009年6月27日
初れぽ
写真
sonop
もっとすれば良かった〜ごま忘れたけど美味しくいただきました＾＾

グリーンもポイントになり綺麗な色に仕上げていますね！

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( )
ベジノエ
焼きナスの香味タレ
by ベジノエ