高野豆腐の煮物
ぷちまるこ
作り方
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1
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高野豆腐→80℃のお湯をかけ、表裏5分ずつ戻す
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2
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ギューッと水気を絞って、切る
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3
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◯を煮立てて15分ほど煮る
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コツ・ポイント
沸騰したお湯で戻すと崩れやすくなります
このレシピの生い立ち
アメリカでも和食
393万
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高野豆腐→80℃のお湯をかけ、表裏5分ずつ戻す
ギューッと水気を絞って、切る
◯を煮立てて15分ほど煮る