エコ料理5 残ったおからでコロッケ

エコ料理5 残ったおからでコロッケの画像

Description

残り物をアレンジして、全てを食べ尽くせ!
たくさん炊いたおからを別の料理に変身! 子どももおからとは気付かずパクリ。

材料

おからの炊いたもの
4~5人分くらいの量
大2個くらい
2個
適量
パン粉
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでて、箸が通るくらいに火が通ったら残りの湯を捨て水分を飛ばす。

  2. 2

    ふかしたじゃがいもに、塩コショウをして味をつけて、つぶす。

  3. 3

    つぶしたじゃがいもと、炊いたおからを混ぜる。

  4. 4

    あとは丸めてコロッケにして揚げるだけ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養満点のおからを子供に食べさせたくて思いついたレシピです。
レシピID : 745848 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
happy-nao
作り過ぎたおからのアレンジ、簡単に出来ました。お箸がすすみますね

つくれぽありがとうございます。おから身体にイイですもんね。