フレッシュフルーツのパウンドケーキ
作り方
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1
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上から4つボウルで混ぜる
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2
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粉類加えて混ぜる
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3
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小さく5ミリ角くらいに切ったフルーツ、チョコチップなど入れて混ぜる
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4
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180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。注ぐ生地の深さによります。今回は小さめ3本で、浅く生地を入れました。
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5
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ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです♪
生地の甘みを控えたい場合はお砂糖をなしでも大丈夫。
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コツ・ポイント
チョコチップの大きさに揃えてフルーツなどを切る。生地とフルーツはささっと手早く混ぜる。
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなり、冷蔵庫に余っているものを使って作ろうと思い立って作りました。