フレッシュフルーツのパウンドケーキ

フレッシュフルーツのパウンドケーキの画像

Description

少しずつ冷蔵庫に残ったりんご、残ったイチゴを使いたくて、パウンドケーキを作りました。フレッシュな果物でしっとりです。

材料

2個
牛乳か豆乳
50g
米油
50g
砂糖
20g
りんご
1/4-1/2
いちご
中6個くらい
チョコチップ
適量

作り方

  1. 1

    上から4つボウルで混ぜる

  2. 2

    粉類加えて混ぜる

  3. 3

    小さく5ミリ角くらいに切ったフルーツ、チョコチップなど入れて混ぜる

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。注ぐ生地の深さによります。今回は小さめ3本で、浅く生地を入れました。

  5. 5

    ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです♪
    生地の甘みを控えたい場合はお砂糖をなしでも大丈夫。

コツ・ポイント

チョコチップの大きさに揃えてフルーツなどを切る。生地とフルーツはささっと手早く混ぜる。

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたくなり、冷蔵庫に余っているものを使って作ろうと思い立って作りました。
レシピID : 7459226 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

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