冷凍野菜で作る♪簡単ごぼうサラダサンド
Description
冷凍野菜を使ってごぼうサラダをつくり、バターロールにはさみました。簡単なので朝食やランチにもピッタリです。
kenchico生活
材料
（バターロール6個分）
バターロール
6個
冷凍ごぼうにんじんミックス
200g
味付きあらびき塩コショウ（なければ塩コショウ）
7～8ふり
マヨネーズ
20g
和風だしの素
小さじ1
すりごま
大さじ2
6本
作り方
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1
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冷凍のごぼうにんじんミックスを使用しました。
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2
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耐熱ボウルに冷凍ごぼうにんじんミックス200gを入れて、レンジ600wで4分加熱します。（ラップはしなくてOK）
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3
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味付きあらびき塩コショウを7～8ふり。（なければ塩コショウを適宜）
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4
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マヨネーズ20gをいれます。
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5
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和風だしの素小さじ1 いれます。
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6
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混ぜ合わせます。
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7
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すりごま（白）を大さじ2いれて混ぜます。
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8
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すりごまが水分を吸ってくれます。
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バターロールに切れ込みを入れて
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薄くマヨネーズ（分量外）を塗ります。
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レタスを挟んで
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レンチンして温めたウインナーを入れて
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⑧のごぼうサラダをいれます。
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お皿に盛り付けて完成です♪
奥はごぼうサラダだけをサンドしました。ウインナーはお好みでOKです♪
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コツ・ポイント
すりごまを入れることで、ごぼうサラダが水っぽくなくなります。パンに挟むのですりごまを入れるのが1番のポイントです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダサンドを簡単に作りたくて考案しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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