簡単！お箸で解せる柔らかさ！絶品ゆで豚！
Description
簡単！煮込むだけ！材料たった2つ！ガッツリ肉料理！ホロホロ＆とろとろ肉！スープも美味しい！特別な日に！お弁当にも！煮豚！
単身赴任サラリーマン
材料
（５人分）
1Kg
にんにく
２欠
作り方
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1
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にんにくは半分に切って芯を取り除いておきます。
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2
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豚肩ロース1Kgを…
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3
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５等分します。
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4
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、にんにくを入れ、お肉を投入します。
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5
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アクが出てきたら、お玉などで取り除きます。アクが落ち着いたら、蓋をしてあとは弱めの中火でコトコト煮込みます。
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6
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１時間ほど煮込んだら、お肉だけ取り出して水気を切り、お皿に持ったら完成！今回は「ハニーマスタードソース」で！
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7
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ハニーマスタードのレシピはこちら！
ご参考 ID:7459954
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コツ・ポイント
30分ほど煮込んだら、爪楊枝がスッと入る程に柔らかくなっています。できれば更にそこから30分ほど煮込むと、取り出すときに、ほろほろ崩れるほどの柔らかさに！
ひたひたの湯量で足りますが、水の減りが早いようなら、途中で足してください！
ひたひたの湯量で足りますが、水の減りが早いようなら、途中で足してください！
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉を食べたくて。
使うのは、お肉とにんにくだけ！
ハニーマスタードソースを作ろうと思って、組み合わせが合いそうだったので。
使うのは、お肉とにんにくだけ！
ハニーマスタードソースを作ろうと思って、組み合わせが合いそうだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
単身赴任サラリーマン
