黒豆リメイク!冷凍焼き芋の和風きんとん

黒豆リメイク!冷凍焼き芋の和風きんとんの画像

Description

冷凍してあった焼き芋と黒豆を混ぜるだけの簡単スイーツです。自然の甘味がたまりません

材料

焼き芋
1/2本
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    焼き芋は冷凍しておくといつでも食べれるので常備しています。自然解凍で20分ほどで柔らかくなります。

  2. 2

    写真

    スプーンで潰しながら食べやすい大きさにします。

  3. 3

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    黒豆を加えて優しく混ぜます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけたらできあがりです。

コツ・ポイント

焼き芋も黒豆もどちらも優しい甘さがあるので、あえて何も加えず素材の甘さだけでつくりました。

このレシピの生い立ち

焼き芋アイスをするために、冷凍して取っておいた焼き芋と、残った黒豆を合わせたら、美味しいきんとんになりました。
レシピID : 7460367 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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