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旨辛！納豆の炒め物♪

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Description

そのまま食べても丼にしても
オムレツにしても美味しい！
「常備菜にぴったり」
使える一品ですよ♪

材料 （4〜5人分）

納豆
6パック
合い挽きミンチ
150グラム
玉ねぎみじん切り
半個
しょうが(すりおろし)
大さじ1弱
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
■ 納豆のタレ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りに
    しょうがはすりおろして

  2. 2

    写真

    ザルに納豆を入れて、お湯をまわしかける
    その後さっと水洗い

  3. 3

    写真

    サラダ油をひいたフライパンにミンチと玉ねぎをよく炒める

  4. 4

    写真

    納豆を入れてさらに炒め、調味料で味付けする

  5. 5

    写真

    汁気がなくなれば出来上がり

  6. 6

    写真

    卵黄を乗せて丼に♪

コツ・ポイント

ネバつきを抑えるため、洗います
あまり掻き回して炒めず、ゆっくりと！

このレシピの生い立ち

昔、母が作っていて好きだった味を思い出しながら♪
いろいろバリエーションが効くので
たくさん作っても使いきれますよ♪
レシピID : 7460865 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

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旨辛！納豆の炒め物♪
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