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出汁がら☆フライパンのみペンネパスタ

出汁がら☆フライパンのみペンネパスタの画像

Description

出汁がらアレンジ☆簡単お手軽ワンパンパスタ

材料 （１人分）

パスタ(ペンネ)
100g
一番出汁がら(鰹)
100g
一番出汁がら(昆布)
100g
ケチャップ
大さじ5
オリーブオイル
大さじ1
顆粒コンソメ
大さじ1/2
(お好みソース)
大さじ1/2
茹で水
300ml～

作り方

  1. 1

    写真

    材料一覧。出汁がらをブレンダーで細かくしておく。分けてブレンダーすると便利。

  2. 2

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    フライパンに水、コンソメを入れ沸騰させる

  3. 3

    写真

    パスタと具材を入れてかき混ぜながら表示時間茹でる。途中で水が枯れるなら追加で水を足す。一部食べて茹で上がりを確認する。

  4. 4

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    パスタを茹でている間にケチャップとオリーブオイルをまぜておく

  5. 5

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    パスタが茹であがったら火を止めて④をいれ、再び火にかけてかき混ぜながら好みの水分量になるまで水分をとばす

  6. 6

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    (補足)
    お好みソースを大さじ1/2くらい足すと美味しい

  7. 7

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    できあがり

  8. 8

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    器に盛り付けていただく。トッピングで出汁がらを足したりしてもよい。

コツ・ポイント

追加水を足す場合は様子を見ながら入れすぎに注意。水分が飛び出したら早いので焦げないよう注意。出汁がらの量はお好みで増減してください。疾病等でヨウ素制限のある方は昆布の量に注意してください。

このレシピの生い立ち

出汁がらを上手くつかいたかったので思いつきました
レシピID : 7461192 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

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えるきるのきる
出汁がら☆フライパンのみペンネパスタ
by えるきるのきる