なめことえのきで自家製なめ茸♪
♡Boo♡
作り方
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1
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なめこはサッと洗って水を切り鍋に入れる。えのきだけとブラウンえのきも2〜3cm長さに切り同じ鍋に入れる。
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2
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水・顆粒だしの素・酒・砂糖・みりん・醤油を入れて煮る。
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3
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汁気が無くなり煮詰まったら完成です♪
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コツ・ポイント
焦げ付き安いので火加減に気をつけてコトコト煮て下さい♪
このレシピの生い立ち
朝がゆにトッピングするなめ茸を切らしたので適当に作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Boo♡
