ヘルシオで作るメカジキのムニエル
cookダッディ
作り方
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1
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メカジキの切身の両面に塩を適量振り掛け、そのまま次の作業に入る。
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2
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グリーンアスパラを4等分位の長さに切る。
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3
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ブロッコリーの房を切り取る。
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4
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ミニトマトを洗う。
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5
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ヘルシオの鉄のプレートの周りに、2，3，4の野菜を並べる。
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6
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5のブロッコリーにマヨネーズを適量かける。
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7
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5及びプレート全体にオリーブオイルを適量かける。
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8
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1のメカジキをキッチンペーパーで巻き、表面の水分を拭き取る。
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9
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8の表面にマジックソルト、胡椒を適量振り掛ける。
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10
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9を7の中央に並べ、切身の上一つずつに切れてるバターを一欠片のせる。
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11
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プレートをヘルシオの上段に乗せて、まかせて調理の焼くを押す。
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コツ・ポイント
切身の表面の水分を拭き取る。
このレシピの生い立ち
お店でメカジキの切身を見つけ、自分が食べたい味をイメージして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
