コーラ角煮
Description
豚肉ブロックを食べやすい大きさに切ることでフライパンで作れます・大根も油でコーティングすると型崩れしずらいです
クックMARUTA☆
作り方
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1
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豚肉をブロックのまま塩コショウしフライパンに少量の油を入れ表面を焼いていく大根も焼き目がつくまで焼く
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2
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豚肉を一旦取り出し好みの大きさに切りフライパンに戻しコーラを材料が浸かるくらい入れ蓋をして中火で煮る
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3
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コーラが半分くらいの量になったら醤油を入れ、また煮ていく
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コツ・ポイント
コーラだけで肉も柔らかくなり味も醤油を少し入れるだけで決まります
このレシピの生い立ち
コーラの気が抜けたのが1ℓ有ったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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