全粒粉パンにくるみとギリシャレーズン
お家で色々なお国料理
作り方
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1
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全粒粉
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2
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強力粉
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3
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スキムミルク（1、2、3は器の中に入れる前にボールでしっかりかき混ぜる）
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4
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生クリームは市販のホイップクリームを絞って入れてみた（30g）
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5
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中に入れるくるみとレーズンを用意自動投入ケースにセット
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6
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全粒粉で数時間、結構こねる時にGOPANが大きく揺れるので注意
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7
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数時間後に完成
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8
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いい感じに膨らんでます
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9
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やはり玄米ぱんと比べると膨らみ方が大きい
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10
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くるみとレーズンの入り具合もいい感じです
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コツ・ポイント
全粒粉を使ったパンにくるみとギリシャレーズンを入れたHB(パン焼き器はパナソニックのGOPAN)
このレシピの生い立ち
がん患者は基本的に精製されたものを食べるのは避けたいので今回は全粒粉を使ったパンを
作ってみた(ただし最初なので比率は少なめ）
作ってみた(ただし最初なので比率は少なめ）
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