お弁当★さつま揚げとニラピリ辛の画像

Description

さつま揚げとニラの意外な組み合わせ♪ニラの歯ごたえが激ウマー

冷めても美味しいので、常備菜にぴったり!お弁当にもいい♡

材料

50g(1/2束)
※豆板醤
小さじ1/2
※酒
小さじ2
※醬油
小さじ1/2
米油
適量
ゴマ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    半分だけ使いかけのニラがしんなり。残念な姿に..
    早く救済しなければ~!

  2. 2

    写真

    さつま揚げ
    熱湯を表面にかけて油抜きする

    おでんの具が余っているなら、そちらも使える

  3. 3

    写真

    米油を熱し、さつま揚げを焼く

  4. 4

    写真

    ※を加えて炒める

  5. 5

    写真

    食べやすくカットしたニラを加える

  6. 6

    写真

    軽く炒め合わせて出来上がり♡

    ゴマ油を垂らす

  7. 7

    写真

    冷ましてからお弁当に♡

  8. 8

    写真

    スタミナアップのニラを食べて、午後も頑張れー★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

萎びてきたニラをどうしても使いたくて!
2枚だけ余っていたさつま揚げも消費したく、思いきって合体させちゃいました。意外な組み合わせにしては、ふわっふわのさつま揚げにシャキシャキなニラの歯ごたえがよく、彩りもキレイでこれはアリだと気づきました
レシピID : 7465613 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/05

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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