苺のレアチーズケーキ
♥ノノコ♥
作り方
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1
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RITSを袋に入ったままある程度潰す。
バターをボールに入れレンジで溶かし、その中にRITSを入れ更に潰しながら混ぜる。
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2
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クッキングシートを敷いた型に①を入れ押し固め、冷蔵庫で冷やす
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3
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苺をフォークなどで細かく潰す
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4
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クリームチーズをレンジ500w30秒ほど温め柔らかくし、泡立て器で混ぜる。
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5
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甜菜→③の苺→生クリーム→レモン汁の順でそれぞれよく混ぜる。
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6
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ゼラチンを水に入れふやかし、レンジ500w20秒温め⑤に入れしっかり混ぜる。
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7
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②に流し入れ、冷蔵庫で固め飾る。
（雛祭り用は苺バナナチョコペンで）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普通はマリークッキーが多いですが、母が昔作ってくれたレアチーズケーキがRITSを使っていて、程よい甘さとらRITSの塩の加減が子供ながらに最高で(^^)甘すぎケーキが苦手な我が子の為にそれをマネて作りました。大絶賛でした(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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