抹茶好きさんに♡もちもち抹茶白玉
作り方
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1
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白玉粉と抹茶を混ぜる
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2
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水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねる
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3
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ちぎって丸める
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4
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表面を指で潰して、沸騰した湯に入れて茹でる
白玉が浮いてきたら、そこから1分茹でる
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5
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水に入れて冷ます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白玉を作ろうと思ったら抹茶があったので抹茶白玉にしました!
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白玉粉と抹茶を混ぜる
水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねる
ちぎって丸める
表面を指で潰して、沸騰した湯に入れて茹でる
白玉が浮いてきたら、そこから1分茹でる
水に入れて冷ます