ブリオッシュのチョコロール食パン@
作り方
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1
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HBのメロンパンコースを使用します。
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2
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●の材料をカマに入れてセットして、ドライイーストを投入口に入れて、スタートボタンを押す。
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3
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途中、ブザーが鳴ったら取り出し、めん棒で長方形に延ばして、ココアとグラニュー糖をふりかける。
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4
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3をクルクルっと丸めて巻き口を留めて、4等分して巻き口を上にして、再びカマに戻しスタートを押す。
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5
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ブザーが鳴ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
バター(マーガリン)は有塩を使っているので、塩は控えめにしてあります。
バター(マーガリン)は、固まりのまま入れずに5切れくらいに切って入れてください。
バター(マーガリン)は、固まりのまま入れずに5切れくらいに切って入れてください。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュで食パンを作ってみたくて作りました!