ガーリックポークソテー♩
Description
ご飯進みます♡ガーリックがっつりw うま〜です。大きな子供達がめちゃ食べます♡
愉快な3児まま
材料
（4.5人前）
☆醤油
大4
☆味醂
大4
☆酒
大2
☆にんにくチューブ(すりおろし)
大1
サラダ油(炒め用)
適量
気持ち多めオススメ♡
塩胡椒(焼く前にお肉にふる)
適量
作り方
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1
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☆は別に混ぜて準備しておく。
油を熱し水で戻しておいたにんにくチップをしっかりきつね色になるまで炒め一旦皿に取り出す。
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2
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そのままのフライパンにお肉をいれて焼く。裏返したら蓋をしたら弱火にし2.3分位火を通す。
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3
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※時間ない時は一気に焼きたいから切って調理しちゃってますw切らないなら調味料分けて焼き調整して2回で焼いてください。
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4
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火が通ったら☆を加え絡める。
お肉を器に盛り付けたらタレを少し火にかけてからお肉にかけてにんにくチップをパラパラ〜と。
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コツ・ポイント
火が強過ぎたり火を通しすぎるとかたくなるので気をつけてください^^;
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい調整を重ね我が家の味付けに♩
(
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愉快な3児まま
