なんにでも合う万能味噌ダレ
五味ちゃん
作り方
-
-
1
-
にんにくをおろし、青唐辛子をみじん切りにする。
-
-
-
2
-
全ての材料を混ぜ合わせ、おにぎりに塗ったり、お魚やお肉にのせて焼く。
-
-
-
3
-
炒め物に使う場合は、サラダ油又はごま油で食材を炒め、最後に味噌ダレを絡め、炒め合わせる。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
味噌ダレに胡麻や豆板醤、ネギのみじん切りなど、お好みで混ぜ合わせても美味しいです。焼きおにぎりを作るときにご飯に白胡麻を混ぜたもので作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家で良く作る味噌焼きおにぎりの味噌ダレをお魚やお肉にのせて焼いてみたら、簡単に美味しい味噌焼きが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
