白だしが決めてのたぬきおにぎり
作り方
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1
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ご飯以外の具を全て混ぜる。
先に具に液体を染み込ませてね
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2
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①とご飯を混ぜ、全体的に馴染ませる。一度味見。薄ければ白だしか塩
白だしは入れ過ぎると握りにくいので少量で。味の素でも。
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3
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お好みでおにぎりにして完成!
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コツ・ポイント
天かすに先に味を染み込ませておく事でジュワッとした美味しさを楽しめます。
具材の量はお好みですが、小ネギと白胡麻は多めがおすすめ!
天かす多めだと味も少し濃いめになります。お好みで。
味付け、具共にお好みの味を試してみて下さい
具材の量はお好みですが、小ネギと白胡麻は多めがおすすめ!
天かす多めだと味も少し濃いめになります。お好みで。
味付け、具共にお好みの味を試してみて下さい
このレシピの生い立ち
たぬきおにぎり大好き!
麺つゆだけだと甘めなので白だし足してみました
麺つゆだけだと甘めなので白だし足してみました