お出しで食べるぶぶ漬け

Name: お出しで食べるぶぶ漬け
Yield: 1人分
Ingredients: しば漬け 大さじ2; すぐき 大さじ2; 千枚漬け 1/4を3枚; ちりめん山椒 大さじ2; ごはん 200ｇ; 三つ葉 少々; 刻み海苔 少々; だし汁 200ｃｃ; わさび塩 お好みで

Description

京都の味
ぶぶ漬けを自宅で再現
あっさりしていて、食感が楽しくて、
味の変化もあるから
満足感高め
ご当地グルメ

しば漬け

大さじ2

すぐき

大さじ2

千枚漬け

1/4を3枚

ちりめん山椒

大さじ2

200ｇ

少々

少々

だし汁

200ｃｃ

わさび塩

お好みで

わさび塩
または、わさび、ゆず胡椒も
おすすめです

京都旅行で京都三大漬物
千枚漬け・しば漬け・すぐきを購入

夜に食べたぶぶ漬けを自宅で再現
滞在したホテルにはほうじ茶のほかに、お出汁が用意してあってとても美味しかった思い出の味です

レシピID : 7470350 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/04/27