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やわらか鶏ムネの甘酢タツタ

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Description

下味漬け込みでやわらか

材料 （2人分）

鶏ムネ
2枚
【下味調味料】醤油
大さじ1.5
【下味調味料】酒
大さじ1.5
【下味調味料】砂糖
小さじ2
【下味調味料】しょうがチューブ
小さじ1/2
【下味調味料】にんにくチューブ
小さじ1/2
薄力粉
大さじ5
溶き卵
1個分
片栗粉
大さじ5
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネを食べやすい大きさに切り、【下味調味料】を揉み込む

  2. 2

    10分ほど漬け込んだら、薄力粉→溶き卵→片栗粉をまぶして揚げる

  3. 3

    油を切って、700Wで1分温めた★にくぐらせたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ムネ消費に作りました
レシピID : 7470742 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

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やわらか鶏ムネの甘酢タツタ
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