常備菜に！塩麴にんにくれんこんきんぴら

Name: 常備菜に！塩麴にんにくれんこんきんぴら
Yield: 2人分
Ingredients: レンコン １５０g; 塩麴にんにく 小さじ１; 油 少々; 醤油 少々; お好みで七味、ごま、あらびき黒こしょうなど

Description

フライパンでさっと炒めるだけ！
ブロッコリーの芯などでも作れます
水菜などのサラダにトッピングしてもおいしい！！

１５０g

塩麴にんにく

小さじ１

油

少々

醤油

少々

■ お好みで七味、ごま、あらびき黒こしょうなど

シャキシャキ感を残すためさっと炒める

★作り置きする場合は、七味や黒コショウは食べる分だけ小分けにしてかけてください
時間が経つと辛みが全体にまわってしまうため

れんこんを使ったレシピを考案中に思い浮かびました
サラダのトッピングは、お世話になっているキーズカフェジャージーブラウン帯広店様のアイデアです
素敵なアイデアありがとうございます！！

レシピID : 7471363 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/11/28