ビアソ&チーズのプチ・ホットサンド35
Description
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドVer.35ね。フィーチャーしたのはカラシバター。これは玉子サンドで良く使うんだけど。
Aranjuez5
材料
（1人分）
マーブルブレッド
1枚
クロワッサン
2個
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
20g程度
ビアソ
3枚
バター
8g
カラシ
適量
作り方
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1
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マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分には、ホットオイルを塗っておく。
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2
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マーブルブレッドとビアソは半分に切っておく。
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3
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マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズを塗り、シュレッドチーズを散らす。
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4
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その上にビアソを配置。
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5
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クロワッサンの内面部分にカラシバターを塗る。
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6
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クロワッサンをセット。
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7
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あたためておいたホットサンド・メーカーにセット。
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8
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、焼き色が付けば、完成。
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コツ・ポイント
プチ・ホットサンドでは、焼き過ぎに注意。カラシバターはクロワッサンの内面に塗る方がやりやすい。
このレシピの生い立ち
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドのVer.35ね。フィーチャーしたのはカラシバター。これは玉子サンドでは良く使っているんだけど、これに使うのも良いね。
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