雑炊
作り方
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1
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鍋に中華だし、塩、ごはんを入れ煮る
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2
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とき卵の半分をまわし入れしばらく蒸す
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3
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残りのとき卵を入れ再び蒸す
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4
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お好みでねぎ、ごま、刻みのりをのせる
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5
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ぽんずをかけても
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コツ・ポイント
とき卵を2回に分ける
このレシピの生い立ち
ごはんが中途半端に残ったので
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鍋に中華だし、塩、ごはんを入れ煮る
とき卵の半分をまわし入れしばらく蒸す
残りのとき卵を入れ再び蒸す
お好みでねぎ、ごま、刻みのりをのせる
ぽんずをかけても