簡単★たまねぎのコンソメスープ
作り方
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1
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たまねぎの頭と根を切り落として皮をむいて、四等分に切る。
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2
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鍋に水をはり、1️⃣のたまねぎを入れ、コンソメと醤油と塩コショウで味をつける。
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3
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たまねぎに透明感が出るまで煮込んだら出来上がり。
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4
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【メモ】コンソメはパウダータイプの個包装パックをおすすめ。何かと便利です。スーパーマーケットなどで箱で市販されています。
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コツ・ポイント
煮込む時に鍋にふたをする場合、少しずらすと吹きこぼれにくいですよ。
味もすぐに染みる効果があるそうです。
味もすぐに染みる効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
たまねぎを丸ごと煮込む勇気はまだなくて。