カリフラワーライスの鉄板イタ飯
しらっちの遊び場
作り方
-
-
1
-
ごま油、豚バラ、ネギ、解凍したカリフラワーライス、解凍したえびを入れたらほんだし、醤油、香味ペーストを入れて良く炒めます
-
-
-
2
-
茶碗1杯分くらいをお椀にとり、小さいフライパンの中央に置き、あらかじめ溶いた卵を周りに流し込みます
-
-
-
3
-
卵をお好みの半熟加減、混ぜ方にして完成！
見栄え的には混ぜない方が綺麗ですが、混ぜたほうが美味しいです
-
コツ・ポイント
・カリフラワーライスがお米に似た食感で本当にチャーハンの代わりとしても大丈夫なくらい美味しいです！
・カリフラワーライスの性質上パラパラチャーハンになります！
・カリフラワーライスの性質上パラパラチャーハンになります！
このレシピの生い立ち
僕が大好きで通いまくっていたラーメン花月嵐の鉄板イタ飯を参考にしまくっている鉄板イタ飯です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しらっちの遊び場
