米粉でチョコチップマフィン

★の粉類を計量して、泡立て器などでしっかり混ぜる。

オーブンを190度に予熱する。

ボウルに卵を入れて混ぜ、サラダ油を入れてさらに混ぜる。

牛乳を入れて混ぜる。

ゴムベラにかえて、粉類を3回ほどに分けて入れ、混ぜる。最後にチョコチップを入れる。

マフィンカップの8割程度に入れる

米粉は、波里というメーカーの料理用のグルテンフリーの物で作りました。