みんちロールくん
Description
第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
山口県漁協はぎ女性部
作り方
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1
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かます3枚おろしにする。（皮をのける）
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2
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１をミンチに塩・コショウ・玉子1個を入れる。
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3
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玉子2個をうす焼きにする。
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4
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２を形を整えて両面を焼く。
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5
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のり上に玉子、ミンチを置きその上に叩いた梅干しをのせて巻く。
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コツ・ポイント
・梅干しはチューブ状の梅肉を使っても良い。
このレシピの生い立ち
山口県漁協大井湊地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山口県漁協はぎ女性部
