牛肉のしぐれ煮、濃いめ
みょんとも
作り方
-
-
1
-
ごぼうの端をおとして、ごぼうに横に置いて、何本も横に切り目を入れる。10cmしたら、また10cmしての繰り返し。
-
-
-
2
-
水をはらないボウルにささがきごぼうを作る。
-
-
-
3
-
最後に水を入れて、数分おいて取り出す。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油と油を熱し、ごぼうを先によく炒める。
-
-
-
5
-
牛肉を入れて、菜箸で牛肉をほどくように炒める。
-
-
-
6
-
みりん、酒、三温糖を測って合わせておいたのを入れ、水分が減るまで炒める。
-
-
-
7
-
最後に醤油を入れて、水分が減るまで炒める。味見をして出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
-
-
8
-
蒸してないので、最後にラップしてください٩( 'ω' )و
-
コツ・ポイント
よく炒めてくださいね|'ᴗ')
醤油は別の器に入れて最後に炒め煮してください(* 'ᵕ' )☆
醤油は別の器に入れて最後に炒め煮してください(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
お弁当、朝食、おつまみに。大人の方は一味唐辛子をふっても…
(
)
みょんとも
