簡単で豪華「ちらし寿司」の画像

Description

詳しくは「さちくっかりー」で検索してね♡

材料 (1合分 2~3人分)

1合分
☆酢
大さじ1.5~2
☆みりん
大さじ2
☆酒
小さじ2
☆塩
小さじ1/2くらい(無しでもOK)
★干し椎茸のもどし汁
1合分の水加減に合わせて
♣干し椎茸
3枚くらい(細切り)
♣人参
3cmくらい(細切り)
♣出し昆布
1枚
1串(短冊切り)
1帖分
大さじ1
卵1個分
トッピング分だけ塩茹で
トッピング分

作り方

  1. 1

    お米と☆を炊飯器に入れます。

  2. 2

    ★を1合分の水加減まで入れます。

  3. 3

    ♣を上にのせて炊飯器のスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら、うなぎを入れて少し炊飯器で蒸らします。

  5. 5

    *を入れて、うなぎが崩れるのを恐れず、切るように混ぜます。

  6. 6

    菜の花に薄く塩をして、ぬれたキッチンペーパーに包んで、更にラップして電子レンジで1分チンしておきます。

  7. 7

    ◇をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

うなぎの塩加減によってなので、様子を見ながら味を決めていって下さいね♡

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に出来ます。失敗なしですよ♡
レシピID : 747538 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
albino
酒が効いて美味しかったす。えっとその…炒飯ではなくチラシ寿司っす

とっても楽しい盛り付けですね☆今度マネっこさせてね^^)

初れぽ
写真
どらっこ33
炊飯器で炊いてる間にトッピング準備ができて良い感じでした☆

すっごい綺麗に作ってくれてスーパー嬉しいです!ありがと♡