きゅうりと豆腐の和え物
hot_cook
作り方
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1
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木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを乗せて5分ほど置いて水気を切る。
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2
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きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って、切り口を下にして5mm幅で斜め切りにする。
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3
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ボウルにきゅうり、Aを入れて混ぜ合わせる。豆腐は食べやすい大きさにちぎりながら加えて、さっと混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わったお気に入りレシピです。次はキムチも入れて作ってみたいと思います。
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