シャケと玉子のちらし寿司

米は少な目の水で炊き、鮭を焼き身をほぐす。
玉子は炒り玉子にする。

炊きたての米に○を合わせたものを切るように混ぜ合わせる。

鮭、炒り卵、ゴマを一緒に混ぜ海苔でかざる。