うまっ★かき菜とツナとコーンのかき揚げ
作り方
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1
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油をフライパンに鍋底から2センチくらいまで入れて、揚げられる温度になるまで火にかける。
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2
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ボウルに小麦粉、卵、冷水、マヨネーズ、塩を入れ混ぜる。それに、ツナとコーンを混ぜ合わせる。
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3
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かき菜を、程よく茹でる。
茹でたら、水気を切って、食べやすい大きさに切る。
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4
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2と3を混ぜ合わせる。
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5
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1の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
完成(*^o^)/\(^-^*)
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コツ・ポイント
自分のレシピ、コーンとツナのかき揚げを、アレンジ?付け足し?してみました(((^^)
このレシピの生い立ち
かき菜を、実家からたくさんもらったから、どうにかして消費したくて…(((^^)